СЫРОВАР.
Притча.
В разные сосуды наливают разное содержимое, но лишь по прошествии времени мы можем узнать о результатах, т.к. время преобразует одну сущность в другую. Вода в вазе с розами превращается в зловонную слизь, а молоко становится простоквашей.
Если в простой глиняный кувшинчик налить молоко, то оно может стать и кефиром, и сыром, и частью изысканных блюд. А может и не стать. Смотря, в чьих руках.
Жил-был Кувшинчик с Молоком, хорошее было такое Молочко, парное. Но со временем его взяли в нехорошие руки и сказали:"Фу, не люблю Молоко! Апельсиновый сок лучше! А "это" надо вылить, чтобы не прокисло и не завонялось!".
Но тут появились Другие Руки и сказали: "Не надо выливать. Не любиш молоко - отдай его мне. Я из него манку сделаю!" Но, поскольку молоко постояло долго, оно на манку уже не годилось. Поэтому Другие Руки на него очень рассердились.
Вдруг Третьи Руки сказали:"Я из него простоквашу сделаю или кефирчик!" И поставили в шкаф. Но, поскольку из него и тут долго ничего не делали, оно стало очень-очень кислым. Наконец, Третьи Руки решили пустить его на оладьи, но они этого не умели. Попросили рецепт у четвертых рук. А Четвертые руки сказали:"Не морочь голову. Отдай мне. Я из него сыр сделаю, хороший, ноздреватый. Я умею делать и "чеддер" и "рокфор" и "моцарелу". Но сначала нужно бережно собрать в творожок. А потом можно и в сыроварню.
И вот стоит этот Сыровар с этим сыром на рынке. Подходит к нему Царский Повар и говорит:
-Хороший ли у тебя сыр? Свежий ли?
-Да, мой Господин. Я не достоин Вашего внимания, но лучшего сыра здесь нет. Пробуйте Сами.
-Отличный сыр! Ты, наверное, делал его из особого молока и по особому рецепту?
-Нет, мой Господин. Из самого обычного, сгустил и изготовил.
-А каким способом готовят такой сыр?
-С большим терпением и любовью. И рецепт простой - старание.
-Молодец! Я куплю твой сыр Царю. И тебя на Его пир приглашаю!
Будешь есть за Нго столом до последних дней и ВЕЧНО, добрый и верный раб!
